Vegan essen auf Sylt war lange Zeit eine Herausforderung. Doch mittlerweile blüht die vegane Szene auf der Insel und es gibt immer mehr Restaurants und Lokale mit leckeren veganen und vegetarischen Angeboten. Vom verführerischen fleischlosen Burger bis zum leckeren veganen Barbecue – passend zum Veganuary teile ich in diesem Beitrag die besten Adressen für genussvolle Momente ohne tierische Produkte mit dir.
Vegan essen auf Sylt
Bis vor wenigen Jahren war die Auswahl für Veganer*innen auf Sylt stark begrenzt, mit nur wenigen Restaurants, die mehr als ein fleischloses Gericht auf ihrer Karte führten. Auch wenn das Angebot an vegetarischen und vor allem veganen Gerichten im Vergleich zu Großstädten noch ausbaufähig ist, hat sich in letzter Zeit einiges getan. Die Gastronom*innen der Insel überraschen nun vermehrt mit raffinierten Gerichten, die komplett ohne tierische Produkte auskommen. Man muss nur noch wissen, wo man auf Sylt vegane Köstlichkeiten findet – und dafür bin ich hier!
Hier habe ich dir bereits tolle Cafés und Imbisse mit veganen Speisen vorgestellt.
Ein superleckerer Burger der ganz ohne Fleisch auskommt
1. Restaurant #foodporn – so schmeckt Sylt
Foodporn geht auch vegan! Das beweisen die Betreiber des Bistros #foodporn – so schmeckt Sylt mit ihren kreativen veganen Gerichten. Ich war total begeistert von dem „Vegan Pornstar“, einem Burger mit knusprigen Austernpilzen auf Brioche Brötchen, Ochsenherztomaten, knackigem Salat, Gurkenrelish und herrlich cremiger Cashew Mayonnaise. Darüber hinaus gibt es noch weitere vegane Gerichte auf der Speisekarte wie Suppen oder die oberleckeren Kartoffel-Dipper.
#foodporn Sylt | Elisabethstraße 1a | 25980 Westerland | Website
-
- Top Lage direkt am Meer
-
- Vegane süße Sünden
Süßkartoffel Curry mit Gemüse und Falafel
2. Restaurant Strandoase
Inmitten der Dünenlandschaft im Süden Westerlands liegt das Restaurant Strandoase. Hier werden gleich mehrere vegane Gerichte für dich serviert, sei es eine leckere Vorspeise wie die Zitronengras-Kokos Suppe, das Süßkartoffel Curry mit Gemüse und Falafel als Hauptgang oder das Beef Tatar, ganz ohne Fleisch! Dazu empfehle ich die vegane Zitronenmousse und Schoko-Crunch als Nachspeise.
Strandoase | Lorens-de-Hahn-Straße 42 | 25980 Westerland | Website
3. Restaurant & Weinbar Coast
Das Restaurant Coast mit dem maritimen Flair und den stylischen Fisch-Tapeten zaubert dir auch gerne vegane Gerichte, die immer einen Platz auf der saisonal wechselnden Karte haben. Hören sich die mit Kürbis und Pastinake nicht echt gut an? Einige der Desserts-Kreationen wie Kokos-Milchreis oder veganes Erdnussparfait, Schokoladensorbet und Karamellsauce kommen auch ganz ohne tierische Produkte aus. Super lecker und super vegan!
Coast Restaurant & Weinbar | Stiindeelke 2 | 25980 Rantum | Website
4. Alt Berlin – Pinten Pinsa
Vegane Pizza schmeckt dir nicht? Dann hast du die Pinten Pinsa im Restaurant Alt Berlin noch nicht probiert. Pinsa ist durch Sauerteig leichter bekömmlich und wird aus Weizen-, Soja- und Reismehl hergestellt. Neben ausgefallenen Pinsa-Namen und Toppings finden sich auch zwei vegane Pinsen auf der Karte. Neben „Frau Rübe“ mit Roter Bete und Chilli-Minz Pesto, ist die süße Variante mit Apfelmus und Zimt und Zucker auch ein echter Renner.
Alt Berlin – Pinten Pinsa | Friedrichstr. 23 | 25980 Westerland | Website
Mhh gegrillte Aubergine aus dem Samoa Seepferdchen
5. Restaurant Samoa Seepferdchen
Zwischen den Rantumer Dünen speise ich am liebsten im Restaurant Samoa Seepferdchen. Nur einen Katzensprung vom Strand Samoa entfernt bietet das lässige Lokal dir auf ihrer vielseitigen Speisekarte viele pflanzlichen Optionen, die dein Herz als Veganer*in auf Sylt garantiert höher schlagen lassen. Mein Favorit ist die gebackene Aubergine auf Couscous mit Ras-el-Hanout, Granatapfel, Kräutersalat und Minz-Zitronen-Joghurt. Dieses Gericht schmeckt so himmlisch wie es klingt!
Samoa Seepferdchen | Hörnumer Str. 70| 25980 Rantum | Website
-
- Veranstalte ein veganes BBQ
-
- Oder bestelle etwas von der Bistrokarte
6. Restaurant iismeer
Lust auf ein veganes Barbecue? Das gibt es im Wintergarten des iismeer in Wenningstedt. Inklusive ist ein Spieß – wahlweise mit Gemüse und Mais oder mit Räuchertofu. Dazu kannst du dir zwei Beilagen (oder je nach Hunger auch mehr) bestellen wie zum Beispiel Feldsalat mit Trüffelvinaigrette, Rote Beete- oder Quinoasalat, Blattspinat mit Birne und Balsamico, gebackene Süßkartoffel mit Guacamole oder Kanarische Kartoffeln mit Mojo Verde Dipp. Wenn das nicht nach einem guten Grillabend klingt!
iismeer Sylt | Strandstraße 25 | 25996 Wenningstedt | Website
Gesund und lecker: Die Salatbowls im Moin!
7. Moin Wenningstedt
Bowls sind bekannt und beliebt: Verschiedenste Zutaten und Texturen werden bunt und vielfältig in einer Schüssel vereint. Bei MOIN in Wenningstedt bekommst du Bowls mit Sushireis als Basis und verschiedenen Toppings wie Edamame, Karotten, süßer Mango, knackigen Zuckerschoten, cremiger Avocado, Babyleafsalat und Sesam-Dressing. Auf individuelle Wünsche von Veganer*innen gehen die Gastgeber*innen und das kreative Küchenteam gerne ein. Auch die Fried Noodles und die „Pottkieker Pommes“ in der Trüffelvariante gibt es in vegan.
MOIN Wenningstedt | Seestraße 29 | 25996 Wenningstedt | Website
-
- Mr. Lee ist bekannt für sein Sushi
-
- Es gibt viele vegane Sushi-Varianten
8. The Fish Club
Vegan essen im Fish Club? Das Restaurant im A-Rosa Hotel in List macht’s möglich. Sushi-Fans kommen hier auch ganz ohne Fleisch und Fisch auf ihre Kosten. Zum Beispiel mit der Veggie Roll aus Avocado, Spargel, Gurke und gelbem Rettich oder leckeren Veggie Tacos. Alles so schmackhaft, dass es auch Fleischliebhaber*innen mit Sicherheit an nichts fehlen wird! Außerdem stehen viele weitere vegetarische und vegane Optionen auf der Speisekarte. Wenn du zum Abschluss noch etwas Süßes möchtest, können alle Gerichte auch vegan zubereitet werden.
The Fish Club | Listlandstraße 11| 25992 List | Website
Weitere Tipps für Sylter Restaurants mit veganen Optionen:
9. Black Bean Burger, vegane Gnocchi oder Bowls im Straend – Bistro & Meer
10. Antipasti oder ofengebackener veganer Schafskäse im Kaamps 7
11. Veganer Burger und kreative Snacks im Beach House
12. Veganes Bobotie (südafrikanisches Nationalgericht) im Odin Deli
13. Viele leckere und vegane thailändische Spezialitäten im Siam
14. Veganer Burger und dazu Süßkartoffelpommes im Twisters Beach Diner
15. Das vegane Chili und der Greenforce vegan Burger im Glöck’l
Kennst du weitere Restaurants auf Sylt, in denen es tolle vegane Speisen gibt?
Hinterlasse deinen Kommentar